BMI kalkulátor
Najnovšie komentáre
-
test 2
Počasie
17°C
Jasno
Vlhkosť: 63 %
Vietor: S s rýchlosťou 2 km/h
ne
9°C / 22°C
9°C / 22°C
po
12°C / 24°C
12°C / 24°C
ut
9°C / 20°C
9°C / 20°C
Žemle - Update 1
Ingrediencie
- 300 g hladkej chlebovej múky
- 300 g Master Mix
- 1 droždie
- 1 kl sladila "štvrť lyžičky"
- 100 ml mlieka
- 2 kl soli
- 200 g bieleho jogurtu
- 200 g kyslej smotany
- 1 pl pšeničných otrúb
- 30 g masla
Postup
Z vlažného mlieka, droždia a sladidla urobíme kvások.
Múku a Master Mix preosieme a pridáme soľ, kvások, jogurt, smotanu a rozpustené maslo.
Rukou alebo kuchynským robotom vymiesime cesto. Keď je potrebné, môžme pridať vlažnú vodu. Cesto musí byť mäkké.
Cesto posypeme múkou a odložíme na teplé miesto kysnúť.
Z cesta vyformujeme cca 10 rovnakých žemlí, dáme na plech, potreme vodou a necháme ešte kysnúť 10-15 minút
Ešte raz potreme vodou a posypeme semiačkami, alebo dáme na vrch plátok syra.
Do rúry dáme teplovzdornú nádobu s vodou a pečieme na 200°C 15 minút.
Komentáre (0)